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經認真總結,廣泛聽取采納前兩期培訓參與人員的意見建議,現老兵餐飲·商學院已形成了全面的理論與實踐相結合的培訓體系,實行半軍事化管理模式。四月份培訓班開班兩期,共培訓學員18人,其中新入職同事8人,原餐廳副經理7人,原餐廳經理2人,公司本部管理人員1人。通過系統的理論知識和實操訓練,參加培訓人員的綜合素質得到了很大的提高,達到了預期效果。
四月參加培訓的18名學員已分別奔赴各自的工作崗位,希望他們將在培訓班所學靈活運用到實際工作中,切實提高餐廳管理水平,提升餐廳客戶體驗。